Вино Олимп Авторское Уайт Бленд 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое вино Olymp Avtorskoe White Blend изготавливается из винограда Шардоне и Совиньон Блан, произрастающих на Кубани.

Винификация:

Урожай собирается в прохладное время суток во избежание окисления ягод. Полученное после мягкого прессования в пневматическом прессе сусло осветляется и ферментируется в стальных чанах.

Выдержка:

Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке с периодическим батоннажем как в стальных резервуарах, так и в дубовых бочках, благодаря чему обретает дополнительную насыщенность и сложность.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Раскрывается нотами грейпфрута, лайма, зеленого яблока, дыни и травяными штрихами.

Вкус:

Чистый и освежающий вкус с минеральными и цитрусовыми нюансами, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Это интересно

Линейка вин «Авторское» представляет собой воплощение творчества и уникальности. Созданные виноделами Марией Гармашовой и Вячеславом Зотиным, авторские вина – сочетание мастерства и инноваций. Благодаря эксклюзивным ассамбляжам и передовым технологиям каждая бутылка «Авторского» становится настоящим произведением искусства.

Завод Олимп, основанный в 2003 году, является производственным комплексом полного цикла. Предприятие имеет собственные виноградники, находящиеся на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводы первичного и вторичного виноделия, что позволяет полностью контролировать процесс производства. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива с новейшим итальянским оборудованием.