Вино Вилла Виктория Шираз Семигорье Резерв 2016 0.75 л

Описание

Villa Viсtoria Shiraz Semigorye Reserve — красное вино из винограда сорта Шираз, созданное в выразительном фруктово-пряном стиле. Выдержка в кавказском дубе дополняет насыщенный ягодный характер вина оттенками ванили и древесины, а бархатистые танины формируют мягкую и гармоничную текстуру.

Терруар:

Виноград сорта Шираз выращивают в долине Семигорья у подножия Маркхотского хребта. Виноградники Villa Victoria расположены примерно в 15 км от Черного моря, где на формирование ягод влияют солнечный климат, свежие причерноморские ветры и известковые почвы. Виноград для вина происходит с участка "Соленый склон", особенности которого в сочетании с близостью моря способствуют формированию характерной свежести и минеральных нюансов.

Винификация:

Вино производится по традиционной для красных вин технологии. После сбора и переработки винограда ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Выдержка:

Молодое вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из кавказского дуба. Контакт с древесиной способствует развитию более сложного ароматического профиля, дополняя насыщенные фруктово-ягодные оттенки характерными нотами ванили и дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино насыщенного бордового цвета.

Аромат:

Выразительный аромат раскрывается яркими нотами черных ягод и цветов, дополненными пикантными перечными оттенками.

Вкус:

Вкус насыщенный и выразительный, с нотами ежевики, чернослива и ванили, бархатистыми танинами и деликатными травяными оттенками. Послевкусие гармоничное и продолжительное.

Это интересно

Винодельня Villa Victoria получила свое название в честь супруги основателя хозяйства Сергея Янова. Первые виноградники были заложены в Семигорье, а первый урожай хозяйство собрало в 2011 году. Винтаж Shiraz Reserve 2016 вошел в рейтинг Top100wines, став одним из отмеченных экспертами вин хозяйства.