Вино Хай Руф Саперави 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное вино High Roof Saperavi создано из одноименного сорта, произрастающего в благоприятных климатических условиях Краснодарского края.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется при оптимальной спелости винограда. Затем ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Перед бутилированием проводят стабилизацию и фильтрацию.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый с пурпурным отливом.

Аромат:

Наполнен нотами вишни, сливы, тонкими штрихами лесных трав и черноплодной рябины.

Вкус:

Питкий и яркий фруктовый вкус с мягкими танинами, приятной кислотностью и ягодными оттенками в послевкусии.

Это интересно

High Roof – серия свежих и питких вин, которые отличаются яркими и оригинальными этикетками. Несмотря на современный стиль, вина сохраняют уважение к селекции и терруарам, раскрывая уникальный характер каждого сорта.

Завод Олимп, основанный в 2003 году, является производственным комплексом полного цикла. Предприятие имеет собственные виноградники, находящиеся на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводы первичного и вторичного виноделия, что позволяет полностью контролировать процесс производства. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива с новейшим итальянским оборудованием.