Вино Усадьба Маскага Пино Блан Шардоне Бленд 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Usadba Maskaga Pinot Blanc-Chardonnay Blend изготавливается из винограда сортов Пино Блан и Шардоне. Лозы возрастом около 14 лет произрастают на собственных участках хозяйства в станицах Раевская под Новороссийском и Холмская Краснодарского края. Уникальные климатические условия долины горной реки Маскага формируются под влиянием близости Черного моря и защиты южных склонов Семисамского хребта от холодных ветров. Почвы преимущественно карбонатные, умеренно-каменистые мергелевые с высоким содержанием гумуса, а также коричнево-бурые лесные суглинки, что обеспечивает вину прекрасную минеральность и комплексную структуру.

Винификация:

Урожай собирается исключительно вручную в утренние часы при достижении оптимального баланса сахаристости и кислотности. На винодельне ягоды подвергаются бережной сортировке и деликатному прессованию. Первичная ферментация каждого сорта проходит раздельно в современных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемом низкотемпературном режиме. После завершения брожения винодел Александр Березов производит искусный ассамбляж спиртов, стремясь подчеркнуть округлость Шардоне и тонкую свежесть Пино Блан.

Выдержка:

Проводится в течение непродолжительного времени на тонком дрожжевом осадке в нейтральных стальных резервуарах. Отказ от контакта с дубовой бочкой нацелен на сохранение первозданной фруктовой кислотности, чистоты сортовых оттенков и легкого, хрустящего стиля.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с легкими зеленоватыми переливами и привлекательным живым блеском.

Аромат:

Элегантный и освежающий, раскрывающийся изящными нотами спелого зеленого яблока, белого персика, луговых цветов, цедры лимона и тонкими минеральными нюансами.

Вкус:

Сбалансированный, чистый и округлый, с мягкой шелковистой текстурой, приятной хрустящей кислотностью и выразительными тонами желтой груши, цитрусовых и спелых белых фруктов.

Послевкусие:

Свежее, гармоничное и стойкое, оставляющее благородный фруктово-минеральный шлейф с легкой солоноватой ноткой.

Это интересно

Усадьба Маскага представляет собой масштабный терруарный проект Краснодарского края, объединивший виноградники СХП Раевское и мощности Славянского винзавода. Главным виноделом выступает Александр Березов — потомственный специалист в третьем поколении, получивший признание во время работы над премиальными линейками Фанагории. Название проекта напрямую связано с горной рекой Маскага, которая берет начало на ледниках и питает местные виноградники. Концепция хозяйства строится на создании понятных, качественных и гастрономичных российских вин, отражающих все преимущества уникального причерноморского климата.