Вино Terramater Altum Chardonnay 2023 0.75 л

Описание

Винификация:

Шардоне для Terramater Altum Chardonnay собирается вручную со старых лоз возрастом 20-25 лет в прохладные утренние часы. Ферментация проводится в котле, который в целях сохранения окружающей среды и экологической безопасности работает на оливковых косточках.

Выдержка:

Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба первого наполнения. Проходит фильтрацию через мембрану 0,45 микрон, благодаря чему отличается потрясающей чистотой.

Вино Terramater Altum Chardonnay имеет сертификат Vegan friendly, что гарантирует отсутствие компонентов животного происхождения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с прозрачным лимонным оттенком и тонким зеленым блеском.

Аромат:

Яркий и свежий аромат, в котором преобладают груша, зеленое яблоко, цедра лимона и легкие пряные штрихи. На втором плане слышатся легки сливочные и ванильные нотки.

Вкус:

Концентрированный и сбалансированный вкус с оттенками зеленых, косточковых и цитрусовых фруктов, пряностью и нежной кремовой текстурой. За счет выдержки в дубе в аромате присутствуют легкие сливочные тона, а также нюансы ванили и легкой дымки.

Это интересно

Коллекция «Альтум» представляет собой подборку вин, созданных из винограда только с одного виноградника. Каждое из вин коллекции произведено из отборного винограда, произрастающего на определенном участке, и отражает особенности данной местности. В переводе с латинского «Altum» означает «возвышенный», «выдающийся».

Вина Terramater производятся чилийской семейной винодельней, основанной в 1996 году. Компании принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Основным направлением компании Терраматер является создание новых вкусов путем смешивания вин из сортов винограда с различными характеристиками.