Вино Tenute Neirano Pinot Nero La Cupola 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tenute Neirano Pinot Nero La Cupola изготавливается из винограда сорта Пино Неро. Виноград собирают со специального участка Ла Купола (La Cupola), расположенного на живописных холмах провинции Асти в регионе Пьемонт на северо-западе Италии. Лозы возделываются на оптимальной высоте над уровнем моря с благоприятной солнечной экспозицией склонов, что позволяет капризному сорту равномерно созревать и сохранять свежесть. Почва преимущественно известняково-глинистая, богатая минеральными соединениями, мергелем и туфовыми компонентами.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно вручную в ранние утренние часы для сохранения деликатной органолептики ягод. Плоды проходят строгий качественный отбор, после чего следуют бережное гребнеотделение и деликатный отжим. Традиционная мацерация на кожице и алкогольное брожение осуществляются в современных чанах из нержавеющей стали. Весь процесс протекает при строго контролируемой невысокой температуре, что помогает максимально извлечь тонкие сортовые ароматы и деликатные танины.

Выдержка:

Процесс созревания ориентирован на сохранение легкого и элегантного сортового характера. Сначала благородный напиток несколько месяцев проводит в стальных резервуарах для сохранения яркой фруктовости. Затем часть сусла на непродолжительное время переливают в дубовые бочки для придания мягкости и округлости. Финальный этап стабилизации осуществляется непосредственно в бутылках в прохладных подвалах имения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный, утонченный рубиново-красный с деликатными гранатовыми переливами.

Аромат:

Изысканный, свежий и элегантный, сотканный из выразительных нот спелой лесной земляники, малины, красной смородины и вишни, которые гармонично дополняются тонкими нюансами фиалки, лесного подлеска, влажной земли и легкими пряными штрихами.

Вкус:

Легкий, сбалансированный и шелковистый, демонстрирующий чистые тона красных ягод, спелой черешни и клюквы, с мягкими мелкозернистыми танинами и освежающей, хрустящей кислотностью, придающей структуре особую питкость и изящество.

Послевкусие:

Приятное, гармоничное и ягодное, оставляющее ощущение чистоты, свежести и легких минеральных нюансов.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Тенуте Нейрано принадлежит знаменитой итальянской семье Спероне, чья история в винной индустрии началась в 1911 году. Изначально династия прославилась производством высококачественных вермутов в Турине, но со временем расширила свои владения, приобретя старинную усадьбу XVII века в самом сердце Пьемонта для выпуска элитных тихих вин. Сегодня четвертое поколение виноделов Спероне искусно совмещает вековые традиции Пьемонта с современными технологиями. Линейка Ла Купола создана для демонстрации того, как международные сорта винограда, такие как Пино Неро, могут приобретать уникальный, аристократичный и чисто итальянский характер на местных известняковых холмах. Продукция винодельни высоко ценится за стабильное качество и регулярно экспортируется в десятки стран мира, получая признание на международных конкурсах.