Игристое вино Олимп Идоло Резерв Брют 2023 0.75 л

Описание

Винификация:

Белое игристое вино Olymp Idolo Reserve Brut изготавливается по методу Шарма. Создано из сортов Шардоне и Каберне Фран. Виноград впитал в себя теплоту южного солнца, что сделало напиток более выразительным и многогранным. Урожай собирается вручную и проходит двойную сортировку, благодаря чему к винификации допускаются только отборные ягоды.

Выдержка:

Вино выдерживают в бутылках на дрожжевом осадке не менее 36 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый с тонким и стойким перляжем.

Аромат:

Оттенки белых и цитрусовых фруктов с нюансами выпечки.

Вкус:

Тона спелого абрикоса, цветов липы и белых специй. Вкус имеет обволакивающую кислотность и освежающее минеральное послевкусие.

Это интересно

Завод Олимп, основанный в 2003 году, является производственным комплексом полного цикла. Предприятие имеет собственные виноградники, находящиеся на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводы первичного и вторичного виноделия, что позволяет полностью контролировать процесс производства. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива с новейшим итальянским оборудованием.