Вино Martin Codax Alba Martin Albarino 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Martin Codax Alba Martin Albarino создано из винограда Альбариньо и является отражением терруара Валь-ду-Сальнес.

Винификация:

Виноград собирают вручную в ящики по 20 кг. На винодельне выполняется гребнеотделение и деликатное дробление. Прессование осуществляется при контролируемой температуре 12°C. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16-18°C.

Выдержка:

Псле яблочно-молочного брожения вино Martin Codax Alba Martin Albarino выдерживается на тонком осадке в течение нескольких месяцев. Перед розливом проводятся протеиновая и виннокаменная стабилизации и фильтрация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с золотистым переливом.

Аромат:

Тона лимона, груши, цветов и легкие сливочные ноты.

Вкус:

Фруктовый вкус с мягкой атакой, за которой следует восхитительная свежесть и тонкое солоноватое послевкусие умеренной длины.

Это интересно

Винодельня Martin Codax была основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который находится в долине Сальнес – в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Предприятие специализируется на изготовлении вин из белого винограда сорта Альбариньо. Вина компании известны в более чем 40 странах мира и отмечены престижными премиями.