Вино Martin Codax Marieta Albarino 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Martin Codax Marieta Albarino создано из винограда сорта Альбариньо. Виноградники расположены на высоте 310 метров над уровнем моря, метод посадки — «Emparrado». Почвы: минеральный песчаник с гранитными включениями, что придаёт солоноватый привкус вину.

Винификация:

Грозди винограда собирают в 20-ти килограммовые деревянные ящики. Затем следует тщательная селекция самых спелых и здоровых ягод, деликатное дробление и прессование. Экстракция занимает примерно 24-36 часов. После того как сусло снимают с осадка, начинается ферментация, которая протекает при 16-18°С в стальных резервуарах (30 000 литров). Затем следует яблочно-молочное брожение, ещё одно сливание с осадка, стабилизация вина холодом и фильтрация перед розливом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-жёлтый с зеленоватыми бликами.

Аромат:

Яркий фруктовый аромат с оттенками персика, айвы, спелого яблока и дыни, а также цитрусовых.

Вкус:

Стойкий, округлый, полнотелый, минеральный и свежий вкус. Послевкусие яркое с цитрусовыми нотами.

Это интересно

Винодельческий кооператив Мартин Кодакс был основан в 1986 году группой местных виноградарей и назван в честь легендарного галисийского трубадура XIII века. Сегодня компания является одним из главных символов и локомотивов продвижения сорта Альбариньо на мировой арене, объединяя сотни семейных хозяйств. Линейка Альба Мартин создана как воплощение чистого, классического и ультрасовременного стиля атлантических вин. Производитель активно поддерживает культуру и искусство своего региона, а его продукция регулярно завоевывает высшие награды на престижных международных конкурсах за эталонное отражение галисийского терруара.