Вино Manfredi Barbera d'Alba 2025 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Manfredi Barbera d'Alba производится из винограда сорта Барбера. Виноградники располагаются на холмах вокруг города Альба в престижном винодельческом регионе Пьемонт на северо-западе Италии. Участки характеризуются отличной солнечной экспозицией, что позволяет сорту полностью вызреть. Почвы преимущественно глинисто-известняковые с включениями мергеля и песка, благодаря чему лозы получают сбалансированное питание, формируя сочный и концентрированный профиль ягод.

Винификация:

Урожай собирается вручную осенью 2025 года при достижении виноградом оптимальной зрелости. Плоды бережно транспортируются на винодельню, где проходят гребнеотделение и мягкое прессование. Традиционная мацерация и спиртовое брожение осуществляются в терморегулируемых стальных емкостях. Для снижения высокой природной кислотности сусла проводится контролируемое яблочно-молочное брожение.

Выдержка:

В течение нескольких месяцев в резервуарах из высококачественной нержавеющей стали с последующим созреванием в бутылках, что позволяет сохранить первозданную фруктовую экспрессию сорта.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с яркими пурпурными отблесками по краю бокала.

Аромат:

Интенсивный, щедрый и фруктовый, раскрывающийся сочными нотами спелой вишни, ежевики, черники и сливы, которые изящно переплетаются с деликатными тонами пряных специй, сухих трав и легким намеком на лакрицу.

Вкус:

Насыщенный, сочный и питкий, очаровывающий мягкой текстурой, округлыми танинами, доминирующими тонами темных лесных ягод, красной смородины и характерной, бодрящей и превосходно сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Средней продолжительности, свежее и фруктовое, оставляющее гармоничный сухой финиш с приятной ягодной кислинкой и мягкими пряными нюансами.

Это интересно

Производителем вина является винодельческий дом Cantine Manfredi, основанный в конце 1930-х годов Джузеппе Манфреди в пьемонтской коммуне Дольяни. Начав с дистрибуции вин в близлежащих районах, семейный бизнес постепенно рос благодаря упорному труду и преданности местным традициям. Сегодня компанией управляют потомки основателя, которые модернизировали погреба, сохранив аутентичный характер пьемонтских сортов. Апелласьон Barbera d'Alba DOC считается эталоном для этого винограда: именно здесь он раскрывает свою самую яркую, гастрономичную и фруктовую сторону, делая вино отличным спутником для блюд итальянской кухни.