Виски Mac-Talla Terra Classic Islay 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Традиционная двойная перегонка в медных кубах на острове Айла. Спирты изготавливаются из локального соложеного ячменя с высоким уровнем насыщения торфяным дымом. Виски Mac-Talla Terra Classic Islay бутилируется при классической крепости 46% без использования холодной фильтрации и без добавления искусственных красителей.

Выдержка:

Созревает без указания возраста (категория NAS) исключительно в бочках из-под американского бурбона первого и второго заполнения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный с легкими золотистыми бликами.

Аромат:

Яркие цитрусовые ноты лимона и лайма, гармонично переплетающиеся со свежим морским бризом, йодистыми оттенками, дымным ячменем, спелой грушей и легким нюансом теплого сена.

Вкус:

Чистый, насыщенный и свежий, раскрывающийся мощными волнами древесного и торфяного дыма, солоноватыми морскими брызгами, сладкой ванилью, пряным черным перцем и тонами поджаренного солода.

Послевкусие:

Продолжительное, согревающее и сухое, с преобладанием мягких торфяных угольков, деликатных нюансов дуба, лакрицы и солоновато-минерального шлейфа.

Это интересно

Линейка сингл молтов Mac-Talla выпускается известной независимой компанией Morrison Scotch Whisky Distillers, которой управляет одно из старейших семейств в индустрии шотландского виски — семья Моррисон (в прошлом владевшая культовой дистиллерией Bowmore). Название бренда переводится с гэльского как «эхо», олицетворяя возвращение семьи к своим корням на острове Айла. Релиз Terra (в переводе «Земля») специально создан для демонстрации фундаментального, классического островного профиля, где доминирует свежий и чистый торфяной характер.

Гастрономия

Виски Mac-Talla Terra Classic Islay является великолепным классическим дижестивом, который приятно пить в чистом виде или с добавлением нескольких капель прохладной воды. Отлично гармонирует с морепродуктами на гриле, копченым лососем, устрицами, зрелыми пикантными сырами и мясными деликатесами с дымком.

Температура подачи:

16-18 °С.