Вино Leo Dirringer Terre a Boire 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производится из винограда из Пино Нуара, выращенного на молодых лозах в долине Дамбах-ла-Виль (Эльзас, Франция) на песчано-глинистых почвах. Такие условия формируют легкий, элегантный стиль с выраженной фруктовостью и тонкой структурой.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Виноград целыми гроздями подвергается мацерации в течение 5–8 дней. Ферментация проходит спонтанно на натуральных дрожжах без добавления сторонних культур.

Выдержка:

Выдержка проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Вино разливается без оклейки, фильтрации и добавления серы, что подчеркивает его натуральный характер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Освежающий и гармоничный, с оттенками красных фруктов и цветов.

Вкус:

Мягкий, питкий и приятный, с деликатным фруктово-цветочным профилем, сбалансированной кислотностью и сухим, утонченным послевкусием.

Это интересно

Вино создано на семейной винодельне Ruhlmann Dirringer, расположенной в историческом центре Эльзаса. Хозяйство ведет свою историю на протяжении четырех поколений и практикует органическое виноградарство. Линейка Leo Dirringer включает натуральные вина, произведенные с минимальным вмешательством, без фильтрации и с минимальным или нулевым добавлением сульфитов.