Виски Kilchoman 10 Years Old Loch Gorm Edition 2025 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Kilchoman 10 Years Old Loch Gorm Edition 2025 — лимитированный односолодовый виски с острова Айла, полностью выдержанный в бочках из-под хереса Oloroso. Для релиза были отобраны 23 бочки, из которых 20 — первого наполнения и 3 — второго наполнения. Виски производится на семейной винокурне Kilchoman из собственного солода с использованием традиционной двойной перегонки. Напиток не подвергается холодной фильтрации и не содержит сахарного колера, сохраняя натуральный цвет и насыщенный характер.

Выдержка:

Выдерживается 10 лет исключительно в бочках из-под хереса Oloroso. Длительное созревание формирует богатую текстуру, гармонично объединяя сладкие фруктовые оттенки хереса с фирменным торфяным дымом острова Айла.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий медно-янтарный цвет.

Аромат:

Богатый аромат раскрывается нотами липкого пудинга с ирисом, свежемолотого кофе, засахаренного имбиря, темных фруктов, сладких специй и деликатного торфяного дыма.

Вкус:

Полный, насыщенный вкус сочетает оттенки инжира, меда, гвоздики, темных фруктов, ириски и шоколада. Торфяной дым гармонично переплетается со сладостью хересной выдержки, создавая глубокий, многогранный и сбалансированный профиль.

Послевкусие:

Продолжительное, согревающее, с дымными, пряными, древесными и фруктовыми оттенками.

Это интересно

Loch Gorm — ежегодный лимитированный релиз Kilchoman, названный в честь крупнейшего пресноводного озера острова Айла, расположенного рядом с винокурней. Версия 2025 года стала первой в истории серии с официальной выдержкой 10 лет. Благодаря длительному созреванию исключительно в бочках из-под хереса Oloroso виски отличается особенно глубоким и насыщенным характером, сохраняя узнаваемый торфяной стиль Kilchoman.

Гастрономия

Рекомендуется употреблять в чистом виде или с несколькими каплями воды. Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, копченостями, выдержанными сырами, темным шоколадом и десертами с сухофруктами.

Температура подачи:

18–20 °С.