Вино Chateau d'Armailhac Grand Cru Classe 2020 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau d'Armailhac Grand Cru Classe изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон (59%), Мерло (30%), Каберне Фран (8%) и Пти Вердо (3%). Виноградники площадью 73 гектара расположены в северной части престижной коммуны Пойяк, граничащей с легендарными поместьями Шато Мутон Ротшильд и Шато Лафит Ротшильд. Лозы укоренены на пологих гравийных холмах четвертичного периода, лежащих на известняково-глинистой подложке, что обеспечивает идеальный дренаж и заставляет корни уходить глубоко в землю.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и проводится в период с 7 по 29 сентября при достижении ягодами идеальной фенольной зрелости. Плоды проходят двойную строгую сортировку на винодельне. Спиртовое брожение каждой отдельной партии винограда протекает в современных терморегулируемых чанах из нержавеющей стали разного объема, адаптированных под конкретные участки, с последующим яблочно-молочным брожением.

Выдержка:

Процесс постепенного созревания и округления танинов организован в традиционных барриках из французского дуба, при этом доля полностью новой тары составляет ровно 25%, а сам цикл длится 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-пурпурный с красивым чернильным блеском и плотным гранатовым диском.

Аромат:

Яркий, экспрессивный и многослойный, раскрывающийся сочными нотами спелой черной смородины, ежевики и вишни, которые гармонично переплетаются со штрихами кедра, сухого табачного листа, графита и легкими нюансами пряных специй.

Вкус:

Сбалансированный, среднетелый и утонченный, демонстрирующий прекрасную сочную структуру, выразительные тона темных лесных ягод, живую кислотность и шелковистые, мелкозернистые танины.

Послевкусие:

Продолжительное, стойкое и очень элегантное, оставляющее чистый ягодный шлейф, благородные минеральные нюансы и деликатный пряный тон.

Это интересно

Поместье ведет свою историю с 1750 года и в легендарной официальной классификации Медока 1855 года удостоилось высокого статуса Пятого Гран Крю Класс. В 1933 году замок приобрел великий барон Филипп де Ротшильд, и сегодня хозяйство находится под управлением его потомков, являясь неотъемлемой частью семейной империи Барон Филипп де Ротшильд. Релиз 2020 года создавался в уникальных условиях засушливого лета и раннего сбора урожая, что позволило получить ягоды феноменальной концентрации. Этот миллезим стал исторической вехой для шато: именно в 2020 году началось строительство нового ультрасовременного гравитационного погреба, что вывело чистоту и аристократизм местных вин на абсолютно новый премиальный уровень, подтвержденный оценкой 94 балла от ведущих мировых критиков.