Шампанское Champagne Beurton & Fils Reserve 424 0.75 л

Описание

Виноградники:

Шампанское Champagne Beurton & Fils Reserve 424 представляет собой купаж из сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Виноградные лозы возрастом более 30 лет растут на участке с известково-глинистыми почвами.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных чанах со строгим контролем температуры. Вторичная ферментация производится по методу «Шампенуа» в бутылках. В купаж добавляют 30% резервных вин.

Выдержка:

Вино Champagne Beurton & Fils Reserve 424 выдерживается на осадке в бутылках на протяжении 26 месяцев. Дозаж составляет 9 г/л.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-желтый с золотисто-зеленоватым блеском.

Аромат:

Богатый и свежий аромат с оттенками пшеницы, рапса, пралине, безе, фундука и миндаля.

Вкус:

Хорошо структурированный вкус с тонами ячменного сахара, миндального сиропа, меда и тонкой горчинкой в пикантном послевкусии.

Это интересно

Жерар Бертон и Маринетт Винсент, двое уроженцев Кюшери и Базье-су-Шатийон, решили объединить свои судьбы и свои виноградники в 1974 году, создав дом шампанских вин Beurton & Fils. Пока Маринетт управляла работой на виноградниках, Жерар сосредоточил свои усилия на коммерческой стороне бизнеса и развитии частного пресс-центра, помогая поднять репутацию Beurton & Fils на новый уровень.