Вино Remoissenet Pere & Fils

Старинное прославленное имя Винного дома Ремуассене Пер и Фис, основанного в 1877 году в Кот де Боне, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управлением винным домом и контролем над процессом производства занимается Бернар Реполь, ранее возглавлявший негоциантский Дом Louis Jadot. Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, а вина Ремуассене Пер и Фис стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин.

Хозяйство может похвастаться самыми большим в мире запасом выдержанных бургундских вин. "Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.