Вино Villa Leone Pinot Grigio delle Venezie 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Villa Leone Pinot Grigio delle Venezie производится из винограда сорта Пино Гриджио. Виноградники расположены в обширном регионе Делле Венецие (Северо-Восточная Италия), охватывающем Венето, Фриули-Венеция-Джулия и Трентино. Почвы аллювиальные, богатые гравием и известняком, что в сочетании с прохладным бризом с Альп способствует сохранению высокой кислотности и свежести ягод.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется при достижении оптимального баланса сахара и кислотности. После мягкого прессования сусло отделяется от кожицы. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой низкой температуре (16–18°C), чтобы максимально сохранить летучие цветочные и фруктовые ароматы, характерные для сорта.

Выдержка:

В течение нескольких месяцев в стальных резервуарах на тонком осадке. Это придает напитку дополнительную глубину и округлость, сохраняя при этом его природную легкость и энергичный характер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с легкими золотистыми или зеленоватыми бликами.

Аромат:

Чистый и деликатный букет, раскрывающийся нотами спелой груши, зеленого яблока, белого персика и нежными оттенками луговых цветов и цитрусовой цедры.

Вкус:

Легкий, освежающий и прекрасно сбалансированный. Преобладают тона косточковых фруктов и цитрусовых с приятной минеральной нитью и живой кислотностью.

Послевкусие:

Короткое, но чистое и бодрящее, с мягким фруктовым финишем.

Это интересно

Линейка Villa Leone от компании Cielo e Terra представляет собой современное прочтение классических вин Италии. Пино Гриджио из этой серии — это эталонный образец летнего вина. Интересно, что категория DOC Delle Venezie была создана относительно недавно специально для того, чтобы гарантировать качество и происхождение Пино Гриджио из этого региона, который считается родиной самых популярных и востребованных стилей этого сорта в мире.