Ликер Victor Fauconnier Creme de Cassis 0.7 л

Описание

Производство:

Ликер Victor Fauconnier Creme de Cassis изготавливается по традиционной французской технологии путем длительного настаивания (мацерации) измельченных свежих ягод черной смородины на высококачественном нейтральном спирте. После завершения процесса экстракции в настой добавляется необходимое количество сахара для достижения сбалансированного десертного вкуса. Процесс стабилизации напитка происходит в нейтральных емкостях перед розливом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Выразительный и изысканный букет, в котором доминируют яркие, концентрированные ноты спелой черной смородины.

Вкус:

Нежный и гармоничный, где фруктовая сладость идеально уравновешена характерной ягодной кислинкой и бархатистой текстурой. Послевкусие долгое, приятное и обволакивающее, с отчетливыми тонами смородинового джема.

Это интересно

Производителем напитка является французская компания Fauconnier, основанная в 1829 году. Изначально семейное предприятие в регионе Нор-Па-де-Кале занималось производством спирта из свеклы, но со временем переросло в крупного производителя широкого спектра крепких напитков и ликеров, чей годовой оборот сегодня достигает 35 миллионов бутылок.

Гастрономия

Ликер Victor Fauconnier Creme de Cassis является классическим ингредиентом для коктейлей. Также его можно подавать в чистом виде в качестве дижестива, добавлять в кофе, чай, мороженое или использовать как топпинг для десертов и фруктовых салатов.

Температура подачи:

6-8 °С.