Вино Усадьба Маскага Шардоне Совиньон Блан Бленд 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Usadba Maskaga Chardonnay Sauvignon Blanc Blend изготавливается из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Урожай собирается с лоз возрастом около 14 лет, расположенных на собственных виноградниках станиц Раевская под Новороссийском и Холмская в Краснодарском крае. Виноградники находятся в долине горной реки Маскага и защищены от неблагоприятных ветров южными склонами Семисамского хребта, а близость Черного моря смягчает климат и способствует равномерному созреванию ягод. Посадки произрастают на карбонатных умеренно-каменистых мергелевых почвах с высоким содержанием гумуса, а также на коричнево-бурых лесных суглинках, наделяющих ягоды прекрасным балансом кислотности и минеральности.

Винификация:

Сбор урожая проходит исключительно вручную в прохладные утренние часы. Ягоды подвергаются строгой сортировке и бережному прессованию, после чего сусло каждого сорта проходит раздельную ферментацию в современных стальных резервуарах при строго контролируемой низкой температуре. На финальном этапе главный винодел Александр Березов осуществляет искусный купаж, стремясь гармонично объединить плотную, округлую структуру Шардоне со звонкой, экспрессивной свежестью Совиньон Блана.

Выдержка:

Осуществляется в течение короткого времени в нейтральных чанах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке. Отказ от использования дубовых бочек позволяет полностью сохранить первозданную фруктовую сочность, хрустящую кислотность и яркий природный профиль ассамбляжа.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с изящными золотисто-зеленоватыми бликами и красивым живым блеском.

Аромат:

Сложный и многогранный, гармонично сочетающий сочные тона спелого спелого персика, желтой груши и тропических фруктов с освежающими нюансами листа смородины, крыжовника и цедры лайма.

Вкус:

Округлый, сбалансированный и свежий, радующий приятной шелковистой текстурой, яркой хрустящей кислотностью и выразительными акцентами зеленого яблока, цитрусовых и белых луговых цветов.

Послевкусие:

Длительное, чистое и бодрящее, оставляющее благородный фруктово-минеральный шлейф со стойким цитрусовым тоном.

Это интересно

Усадьба Маскага представляет собой амбициозный терруарный проект Краснодарского края, объединивший под единой маркой исторический виноградный питомник СХП Раевское под Новороссийском и мощности Славянского винзавода. Руководит производством известный винодел Александр Березов — специалист в третьем поколении, получивший признание благодаря созданию премиальных линеек для компании Фанагория. Название хозяйства вдохновлено чистой горной рекой Маскага, которая берет начало на ледниках Семисамского хребта и омывает виноградники долины. Главная идея бренда заключается в создании честных, понятных и гастрономичных вин, отражающих весь потенциал причерноморского терруара.