Вино Umani Ronchi Montepulciano d'Abruzzo Podere 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Umani Ronchi Montepulciano d'Abruzzo Podere изготавливается из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в провинциях Кьети и Терамо региона Абруццо на востоке центральной Италии. Виноградники раскинулись на невысоких живописных холмах между горным массивом Гран-Сассо и побережьем Адриатического моря, что обеспечивает уникальный контраст температур и постоянный морской бриз. Лозы формируют в виде традиционных беседок по методу подвязки тендоне. Почвы участков преимущественно глинистые и суглинистые с высоким содержанием минеральных элементов, что гарантирует гармоничное развитие лоз.

Винификация:

Урожай собирают исключительно вручную в конце сентября или начале октября при достижении ягодами идеальной спелости. На винодельне плоды проходят тщательный отбор и деликатное измельчение. Мацерация сусла на кожице длится около 10 дней в специальных емкостях. Спиртовое брожение и последующая яблочно-молочная ферментация протекают в современных резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме для сохранения яркого фруктового характера сорта.

Выдержка:

На протяжении 4 месяцев молодой напиток созревает в чанах из нержавеющей стали, что исключает влияние дуба и оставляет вкус чистым. После розлива продукт кратковременно отдыхает в бутылках в прохладных погребах винодельни перед выпуском на рынок.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-рубиновый, очаровывающий тонкими, изящными и благородными фиолетовыми отблесками, подчеркивающими его молодость и свежесть.

Аромат:

Интенсивный и привлекательный, щедро раскрывающийся доминирующими ягодными оттенками спелой сливы, сочной вишни, ежевики и черной смородины с тонкими нюансами полевых трав и минералов.

Вкус:

Округлый, гармоничный и сочный, демонстрирующий среднюю плотность, удивительную свежесть, живую сбалансированную кислотность и мягкие, бархатистые танины.

Послевкусие:

Продолжительное, сухое и очень чистое, оставляющее приятный шлейф из тонов темных лесных ягод и легких фруктово-пряных акцентов.

Это интересно

Название хозяйства Umani Ronchi происходит от имени его первого владельца, доктора Джино Умани Ронки, который основал винодельню в 1957 году на холмах Марке. Позже имение приобрела семья Бернетти, которая превратила бренд в одного из главных лидеров итальянского виноделия. Линейка Podere создавалась как классическое, гастрономичное и питкое вино на каждый день, раскрывающее природный потенциал сорта Монтепульчано без тяжелого влияния дубовых бочек. За свою выдающуюся работу и бережное отношение к органическому земледелию компания Umani Ronchi неоднократно удостаивалась престижного титула Винодельня года от авторитетного гида Gambero Rosso.