Виски Togouchi 9 Years Old 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Виски Togouchi 9 Years Old изготавливается из смеси солодовых и зерновых дистиллятов. Напиток подвергается перегонке в медных кубах и традиционных колоннах. Для разбавления спиртов до крепости 40% используется чистейшая родниковая вода из горных источников природного парка Санданке.

Выдержка:

В течение 9 лет в бочках из-под бурбона однократного и повторного заполнения. Созревание протекает в уникальном месте — заброшенном железнодорожном тоннеле длиной 361 метр, построенном в 1970 году. Внутри тоннеля круглый год поддерживаются постоянная температура 14 °C и влажность 80%, что обеспечивает медленное и гармоничное старение спиртов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный с теплыми оттенками амбры.

Аромат:

Интенсивный и сложносоставной, с доминирующими тонами спелых яблок, кураги, желтых фруктов, цитрусов и сладких кондитерских специй.

Вкус:

Свежий, сухой и пряный, с выраженными нюансами абрикосовых цукатов, солода, ванили, зеленого чая и легкими торфяными нотами.

Послевкусие:

Устойчивое, продолжительное и бархатистое, с приятной цитрусовой свежестью, игрой пряных специй и обволакивающей вуалью табачного дыма.

Это интересно

Производителем напитка является компания Sakurao Brewery and Distillery (ранее известная как Chugoku Jozo), основанная в 1918 году в городе Сакурао региона Хиросима. Изначально предприятие специализировалось на производстве традиционного саке, ликеров и мирина. К созданию виски мастера компании подошли с уникальной философией, объединив шотландские и канадские традиции дистилляции с аутентичным японским подходом к выдержке в подземном тоннеле у горы Осоракан.

Гастрономия

Виски Togouchi 9 Years Old идеален в качестве классического дижестива, подаваемого в чистом виде. Напиток прекрасно сочетается с легкими сигарами, шоколадными десертами и изысканными закусками, такими как карпаччо из гребешков. Также может использоваться как основа для премиальных коктейлей.

Температура подачи:

20-22 °С.