Игристое вино Schlumberger Rose Ice Secco Klassik 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Schlumberger Rose Ice Secco Klassik изготавливается из винограда сортов Пино Нуар, Цвайгельт, Санкт-Лаурент. Виноградники расположены в регионе Бургенланд, Австрия. Местный паннонский климат формируется под влиянием теплого озера Нойзидлерзее, создавая идеальные условия для полноценного созревания красных сортов. Почвы преимущественно известняковые, глинистые и лессовые.

Винификация:

Урожай бережно собирается ручным способом. Первичная ферментация сока проходит при строго контролируемой температуре в современных стальных чанах для сохранения максимальной фруктовости. Вторичное брожение и насыщение углекислым газом осуществляются в бутылках по традиционному методу Methode Traditionelle. Ассамбляж специально разработан для подачи напитка со льдом.

Выдержка:

Созревание на благородном дрожжевом осадке в прохладных подземных погребах винодельни занимает не менее 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Приглушенный лососево-розовый с тонкими фиолетовыми отблесками и устойчивой игрой мелких пузырьков.

Аромат:

Интенсивный и свежий, наполненный выразительными нотами лесной земляники, спелой малины, персиковой косточки и легкими, деликатными нюансами бутона розы.

Вкус:

Легкий, живой и питкий, гармонично сочетающий сочную сладость спелых красных ягод, бодрящую фруктовую кислотность и нежную, бархатистую текстуру.

Послевкусие:

Чистое, мягкое и сбалансированное, оставляющее освежающий фруктово-ягодный шлейф без излишней приторности.

Это интересно

Винный дом Schlumberger является старейшим производителем игристых вин в Австрии. Компания была основана в 1842 году Робертом Альвином Шлюмбергером, который до этого долгое время работал мастером погреба и управляющим производством в знаменитом французском шампанском доме Ruinart. Вернувшись в Австрию, он первым привез в страну традиционный метод шампанизации. Уже в 1862 году его игристое вино было выбрано для английской королевы Виктории, а на рубеже веков компания получила статус официального поставщика австрийского императорского двора. Флагманская марка Voslauer Goldeck, зарегистрированная в 1879 году, признана старейшим охраняемым винным брендом в Австрии. Линейка Ice Secco создана как дань современным трендам и предназначена для употребления в больших бокалах с кубиками льда.