Вино Roberto Riga Barolo 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Roberto Riga Barolo DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Бароло в регионе Пьемонт на северо-западе Италии. Виноградники расположены на известково-песчаных почвах, которые в сочетании с умеренным климатом и характерными для региона осенними туманами способствуют медленному созреванию ягод, формируя сложный ароматический профиль и благородную танинную структуру вина.

Винификация:

Урожай собирают вручную по достижении оптимальной зрелости ягод. После сортировки виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, что позволяет сохранить выразительный сортовой характер Неббиоло, его свежесть и фруктовую насыщенность.

Выдержка:

Вино выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая сложный букет, гармоничную структуру, шелковистые танины и благородные пряные оттенки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый цвет с благородными терракотовыми отблесками.

Аромат:

Выразительный сортовой аромат раскрывается оттенками темной сливы, спелой вишни, лепестков розы, смолы и пряных специй.

Вкус:

Полный, элегантный и гармоничный вкус с изысканными фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и шелковистыми танинами. Послевкусие долгое, сухое, с благородными пряными и фруктовыми нюансами.

Послевкусие:

Продолжительное, сухое, с оттенками специй, зрелых фруктов и тонкими древесными нюансами.

Это интересно

Barolo по праву называют «королем вин и вином королей». Название сорта Неббиоло происходит от итальянского слова nebbia («туман»), поскольку сбор урожая традиционно приходится на туманные октябрьские утра Пьемонта. Винодельня Antica Cantina Boido ведет свою историю с начала XX века и уже несколько поколений семьи совершенствует искусство производства вин, сочетая многолетние традиции региона с современными технологиями виноделия.