Коньяк Prunier Grande Champagne 1976 0.7 л в деревянном ящике

Описание

Prunier Grande Champagne — редкий винтажный французский коньяк, созданный исключительно из винограда урожая 1976 года, собранного в престижном крю Гранд Шампань. Этот миллезимный коньяк отражает особенности одного урожая и длительной выдержки, демонстрируя сложность, глубину и благородный характер, свойственные лучшим винтажным о-де-ви региона Коньяк.

Виноградники:

Для производства используются лучшие участки аппелласьона Grande Champagne AOC — первого и наиболее престижного крю региона Коньяк. Известковые почвы этого терруара обеспечивают получение спиртов с высокой ароматической сложностью, исключительной элегантностью и выдающимся потенциалом к многолетней выдержке.

Производство:

Коньяк изготовлен исключительно из винограда урожая 1976 года. После традиционной двойной перегонки в медных аламбиках были получены спирты, предназначенные для длительного созревания. Винтаж представляет собой миллезимный коньяк, отражающий особенности одного года урожая без купажирования с дистиллятами других лет.

Выдержка:

Коньячные спирты на протяжении нескольких десятилетий выдерживались в дубовых бочках, постепенно приобретая глубину, мягкость и сложный ароматический профиль. Винтаж 1976 года был бутилирован в марте 2019 года после завершения полного цикла созревания.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный с благородными бронзовыми оттенками.

Аромат:

Богатый и многослойный, с тонким переплетением оттенков сладких специй, орехов и свежескошенного сена.

Вкус:

Полнотелый, округлый и обволакивающий, с выразительными нотами свежескошенного сена, деликатными пряными и ореховыми нюансами, переходящими в долгое, согревающее послевкусие.

Это интересно

Maison Prunier — один из старейших коньячных домов Франции, ведущий свою историю с 1769 года. Винтаж 1976 был выпущен ограниченным тиражом всего 450 пронумерованных бутылок и представлен в роскошном деревянном футляре. Каждый экземпляр является коллекционным и отражает мастерство одиннадцати поколений семьи Прунье, сохраняющей традиции производства винтажных коньяков.

Гастрономия

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива. Он великолепно сочетается с премиальными сигарами, ароматным черным кофе и позволяет в полной мере оценить богатство своего вкусоароматического профиля.

Температура подачи:

20–22 °С.