Вино Poggio Le Volpi Retroterra Vermentino 2025 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производится из винограда сорта Верментино, выращенного в регионе Апулия на легких среднезернистых почвах с умеренным содержанием глины и хорошей водопроницаемостью. Лозы формируются по системе двойной шпалеры Guyot.

Винификация:

Урожай собирают по достижении оптимальной зрелости. После охлаждения виноград подвергают мягкому прессованию. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и сортовой характер вина.

Выдержка:

До розлива вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали с момента завершения ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий светло-золотистый с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Свежий, с выразительными оттенками цитрусовых фруктов и цветочными нюансами.

Вкус:

Свежий, гармоничный и хорошо сбалансированный, с фруктовыми и цитрусовыми оттенками.

Послевкусие:

Продолжительное, приятное, с выразительными фруктовыми нюансами.

Это интересно

Retroterra — серия вин Cantina di Veglie, отражающая особенности традиционных сортов юга Италии. Использование современных технологий винификации позволяет максимально сохранить свежесть и природную выразительность сорта Верментино.