Ликер Pastis des Terres Rouges 0.7 л

Описание

Производство:

Pastis des Terres Rouges производится во Франции, в департаменте Коррез (регион Новая Аквитания), на семейной дистиллерии Distillerie des Terres Rouges. В основе напитка — смесь более чем десяти натуральных растений и специй, включая зелёный фенхель, бадьян, кардамон, мелиссу, тмин и солодку. Каждый компонент проходит отдельную мацерацию и дистилляцию, после чего создаётся итоговый купаж, формирующий сложный и многогранный профиль.

Выдержка:

Напиток не подвергается длительной выдержке, основной акцент делается на качестве растительного сырья и точности купажирования.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Выразительный и многослойный, с нотами аниса, имбиря, жимолости, цедры апельсина и лимона, дополненными медовыми оттенками.

Вкус:

Кремовый и насыщенный, с доминирующими нотами аниса, мёда и имбиря, дополненными оттенками апельсинового крема, корицы и пряностей.

Послевкусие:

Долгое, пряное, с нюансами мелиссы и тмина.

Это интересно

Название напитка происходит от окситанского слова «patisson», означающего «смесь», что отражает его сложную рецептуру. Дистиллерия отмечена знаком «Entreprise du Patrimoine Vivant», подтверждающим высокий уровень мастерства и сохранение традиций производства.

Гастрономия

Напиток можно употреблять в чистом виде, а также с добавлением воды и льда, что позволяет раскрыть его ароматический профиль.

Температура подачи:

18–20 °С.