Ликер Нива Дистиллери Кокосовый 0.75 л

Описание

Производство:

Ликер Niva Distillery Coconut создается по классической рецептуре тропических ликеров на основе высокоочищенного зернового спирта класса Люкс и специально подготовленной, умягченной воды. Главной технологической особенностью является использование натурального экстракта кокосового ореха и ароматных спиртов, полученных путем бережной мацерации. После тщательного смешивания компонентов и добавления очищенного сахарного сиропа купаж проходит многоступенчатую фильтрацию для достижения идеальной прозрачности и однородной шелковистой текстуры.

Выдержка:

Данный тип десертных ликеров не подвергается выдержке в дубовых бочках, так как контакт с древесиной может исказить нежный экзотический профиль и изменить прозрачность напитка. После завершения купажирования готовый продукт направляется на кратковременный технологический отдых в закрытые герметичные емкости из нержавеющей стали, где происходит полная ассимиляция компонентов и стабилизация вкуса перед розливом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный, бесцветный, с мягким глянцевым блеском, чистый и без посторонних включений.

Аромат:

Яркий, интенсивный и соблазнительный, наполненный выразительными и сладкими тонами мякоти спелого кокоса, легкими нюансами кокосового молока и нежными ванильными штрихами.

Вкус:

Мягкий, округлый и умеренно сладкий, с приятной обволакивающей бархатистой текстурой, доминирующими акцентами экзотического кокосового ореха и деликатной сливочной нотой.

Послевкусие:

Продолжительное, нежное и согревающее, оставляющее приятную, гармоничную кокосовую сладость с легким ванильным шлейфом.

Это интересно

Производителем напитка является Опытный завод «НИВА», расположенный в Санкт-Петербурге и ведущий свою историю с 1991 года. Модернизация предприятия в начале 2000-х годов позволила оснастить цеха передовым европейским оборудованием и внедрить строгие стандарты контроля качества сырья. Завод располагает собственной исследовательской лабораторией, где опытные технологи создают востребованные аналоги мировых алкогольных бестселлеров. Выпуск кокосового ликера стал ответом на высокий спрос со стороны барной индустрии, предложив отечественному рынку качественную и доступную основу для популярных тропических миксов.

Гастрономия

Ликер Niva Distillery Coconut является незаменимым барным компонентом и используется в качестве основы для знаменитых коктейлей, таких как «Пина Колада», «Багама Мама» или «Голубые Гавайи». Он отлично сочетается с ананасовым, апельсиновым и грейпфрутовым соками, колой, а также светлым ромом. В чистом виде напиток подают со льдом в качестве дижестива, используют как топпинг к мороженому, десертам, блинчикам или добавляют несколько капель в свежесваренный кофе.

Температура подачи:

10-14 °С.