Ликер Нива Дистиллери Блю Кюрасао 0.75 л

Описание

Производство:

Ликер Niva Distillery Blue Curacao изготавливается по оригинальной рецептуре, разработанной ведущими технологами предприятия на основе высококачественного спирта класса Люкс и кристально чистой подготовленной воды. Ключевой особенностью процесса является использование натурального настоя свежей цедры отборных апельсинов особого сорта. Финальный сине-голубой оттенок и необходимая плотность достигаются за счет добавления очищенного сахарного сиропа и сертифицированных пищевых компонентов.

Выдержка:

Классические десертные цитрусовые ликеры не подвергаются длительному созреванию или выдержке в дубовых бочках, так как этот процесс может нарушить свежесть и чистоту фруктового профиля. После купажирования и фильтрации готовый продукт проходит непродолжительный технологический период стабилизации и отдыха в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали до достижения идеального баланса компонентов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный темно-голубой, глубокий синий, обладающий глянцевым блеском и эффектной прозрачностью.

Аромат:

Выразительный, яркий и свежий, с доминирующими акцентами сладкой апельсиновой цедры, нотами засахаренных цитрусов и легкими цветочными нюансами.

Вкус:

Яркий, сбалансированный и умеренно сладкий, раскрывающийся сочными цитрусовыми нотами спелого апельсина, приятной сиропообразной текстурой и едва заметными пряными оттенками кардамона.

Послевкусие:

Мягкое, продолжительное и освежающее, сохраняющее выразительный цитрусовый тон с деликатной, едва уловимой горчинкой апельсиновой корки.

Это интересно

Производителем напитка является Опытный завод «НИВА», основанный в 1991 году в Санкт-Петербурге. В начале 2000-х годов с приходом нового руководства предприятие полностью модернизировали и сфокусировали на выпуске нишевой, высококачественной алкогольной продукции. Завод оснащен передовым европейским технологическим оборудованием, имеет собственный цех ректификации спирта и специальный питомник для выращивания пряно-ароматического сырья. Сегодня линейка Niva Distillery включает более 50 уникальных авторских рецептов, разработанных ведущими российскими специалистами.

Гастрономия

Ликер Niva Distillery Blue Curacao является незаменимой составляющей для создания множества популярных коктейлей, таких как «Голубая лагуна», «Зеленая фея» или «Облака». Также его можно употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, подавая со льдом или содовой. Продукт великолепно сочетается с легкими фруктовыми десертами, шариком ванильного мороженого и свежей выпечкой.

Температура подачи:

10-15 °С.