Игристое вино Most Wanted Pinot Grigio Fizz 0.2 л

Описание

Терруар:

Вино Most Wanted Pinot Grigio Fizz производится из винограда сорта Пино Гриджо. Виноградные лозы возделываются на холмистых и равнинных участках живописного региона Венето в северо-восточной Италии. Местный климат с теплыми солнечными днями и освежающими ночными бризами способствует постепенному созреванию ягод и сохранению их природной кислотности. Почвы аллювиального происхождения, богатые известняком и глиной, обеспечивают прекрасный баланс питательных веществ и придают будущему напитку легкий, чистый и свежий сортовой характер.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется механизированным и ручным способом в прохладное ночное или раннее утреннее время для предотвращения оксидации ягод. Плоды проходят мягкое прессование с немедленным отделением кожицы. Первичная алкогольная ферментация сусла со строгим температурным контролем протекает в чанах из нержавеющей стали. Вторичное брожение для естественного насыщения углекислым газом проводится по методу Шарма в герметичных стальных автоклавах.

Выдержка:

По окончании процесса пенообразования молодое игристое вино в течение очень короткого времени созревает на тонком дрожжевом осадке непосредственно в металлических резервуарах под давлением для обретения гармоничной текстуры, после чего фильтруется и сразу разливается по бутылкам и жестяным банкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с изящными зеленоватыми отблесками, идеальной прозрачностью и живой, устойчивой игрой мелких пузырьков газа.

Аромат:

Яркий, чистый и бодрящий, раскрывающийся сочными нотами спелой зеленой груши, хрустящего яблока сорта Гренни Смит и спелого лимона, которые элегантно дополняются нюансами цветущего цитрусового сада и деликатными минеральными полутонами.

Вкус:

Легкий, покалывающий, сухой и превосходно сбалансированный, демонстрирующий вибрирующую цитрусовую кислотность, нежное покалывание перляжа и освежающее ядро из оттенков семечковых плодов, цедры лайма и белой смородины.

Послевкусие:

Чистое, короткое и очень аккуратное, оставляющее за собой мягкие фруктовые нюансы и освежающую минеральную сухость.

Это интересно

Популярный бренд Most Wanted был основан в Великобритании в 2015 году прогрессивной компанией Off-Piste Wines, которая в 2026 году входит в состав крупного холдинга Terold Invest. Главная миссия проекта — сделать классические и любимые во всем мире винные стили понятными, открытыми и доступными для каждого, полностью избавив процесс употребления от снобизма. Белое игристое вино Pinot Grigio Fizz стало настоящим прорывом на рынке благодаря запуску в инновационном формате порционных жестяных банок, что сделало его идеальным спутником для музыкальных фестивалей, пикников и пляжного отдыха. Проект завоевал огромный международный успех за счет своего стабильного премиального качества и яркого, минималистичного урбанистического дизайна.