Вино Monte Real Crianza 2018 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Monte Real Crianza производится из винограда сорта Темпранильо. Урожай собирается со старых семейных виноградников, расположенных в престижной зоне Риоха Альта, в окрестностях муниципалитета Сенисеро (Cenicero). Этот регион испытывает благотворное влияние как атлантического, так и средиземноморского климата, что обеспечивает равномерное и гармоничное созревание ягод. Почвы участков преимущественно известняково-глинистые, каменистые и богатые аллювиальными наносами, что формирует прекрасный естественный дренаж для корневой системы лоз.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимальных параметров зрелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и мягкому дроблению. Традиционная винификация проводится по классическому методу в терморегулируемых нержавеющих чанах. Процесс мацерации и алкогольной ферментации на контролируемых температурах занимает длительное время, позволяя извлечь из виноградной кожицы максимум полифенолов, насыщенный цвет и богатую гамму сортовых ароматов.

Выдержка:

Процесс созревания протекает на протяжении 18 месяцев в новых бочках из американского дуба, после чего готовое вино разливается по бутылкам и дополнительно округляется в погребах винодельни еще минимум 6 месяцев перед выпуском в продажу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный темно-вишневый, глубокий, с нарядными гранатовыми и рубиновыми отблесками по краям бокала.

Аромат:

Сложный, щедрый и выразительный, сотканный из тонов спелой ежевики, черники, увядших темных ягод и лакрицы, которые изящно переплетаются с тостами, нюансами темного шоколада, дыма, кофейных зерен и сладковатой ванили.

Вкус:

Полнотелый, обволакивающий, мягкий и концентрированный, демонстрирующий прекрасный баланс между сочным фруктово-ягодным ядром, зрелыми сладковатыми танинами, живой свежей кислотностью и деликатно интегрированными древесно-пряными нотами.

Послевкусие:

Продолжительное, многогранное и согревающее, оставляющее приятный бархатистый шлейф с преобладанием тонов чернослива, легких копченостей, пряного черного перца и легкой сухой минеральности.

Это интересно

Культовый бренд Monte Real принадлежит знаменитому испанскому винодельческому дому Bodegas Riojanas, история которого началась в 1890 году в городке Сенисеро. Основателями компании выступили виноделы из семей Артачо и Каррерас. Исторический прорыв для линейки случился в 1933 году, когда выдающийся французский энолог Габриэль Ларранда, приглашенный в хозяйство, распознал уникальный потенциал участка Эль-Кастильо и создал вино в стиле великих бургундских мастеров. Название Монте Реал переводится как Королевская гора, подчеркивая аристократичный дух и статус этих напитков. Сегодня Bodegas Riojanas виртуозно сочетает вековые традиции Риохи с современными эко-практиками, а критики регулярно присуждают релизам Crianza высокие рейтинги, отмечая их исключительный баланс мощи и элегантности.