Джин Masons of Yorkshire The Original 0.7 л

Описание

Производство:

Джин Masons of Yorkshire The Original изготавливается мелкими ремесленными партиями на винокурне в Северном Йоркшире. В процессе дистилляции используется кристально чистая родниковая вода из известного источника Харрогейт и высококачественный зерновой спирт. Перегонка осуществляется классическим медленным методом в медных аламбиках для достижения максимальной гладкости текстуры. В секретную рецептуру входит уникальный ансамбль ботаникалов, среди которых доминируют ягоды дикого можжевельника, семена кориандра, корень ангелики, кора кассии, сычуаньский перец, кардамон, фенхель, а также свежая цедра лимона, апельсина, лайма и миндальное масло. Каждый релиз строго контролируется мастером-дистиллятором, а бутылки маркируются вручную с указанием уникального номера партии.

Выдержка:

Процесс созревания в деревянных бочках полностью исключен, этот классический сухой джин разливается по бутылкам сразу после завершения цикла производства и непродолжительной стабилизации спиртов, что позволяет сохранить первозданную свежесть и яркость всех растительных компонентов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Идеально прозрачный, чистый, с ярким глянцевым блеском.

Аромат:

Выразительный, сложный и глубокий, раскрывающийся ведущими нотами спелого можжевельника и свежей цитрусовой цедры, которые гармонично дополняются пряными оттенками кориандра, кардамона и легкими теплыми нюансами восточных специй.

Вкус:

Мягкий, полнотелый и шелковистый, демонстрирующий превосходный баланс между хвойной терпкостью можжевеловых ягод, сочной кислинкой лимона и лайма, а также деликатной согревающей пикантностью сычуаньского перца и аниса.

Послевкусие:

Длительное, благородное, сухое и освежающее, оставляющее элегантный шлейф из нот цитрусовой корки, кардамона, лесных трав и пикантных специй.

Это интересно

Компания Masons of Yorkshire была основана в 2013 году супругами Карлом и Кэти Мейсон, став первой официально лицензированной крафтовой винокурней в Йоркшире. Напиток The Original — это флагманский продукт бренда, созданный как идеальное воплощение стиля London Dry Gin, но с уникальным северным характером. Рецепт оттачивался на протяжении многих месяцев, пока основатели не добились эталонной мягкости. Джин завоевал международное признание экспертов и удостоен множества престижных наград, включая золотые медали на конкурсах San Francisco World Spirits Competition и International Wine & Spirit Competition.

Гастрономия

Джин Masons of Yorkshire The Original превосходно подходит в качестве классического аперитива. Идеален для создания эталонных коктейлей, таких как dry martini, negroni, gin sour и aviation. Для приготовления безупречного джин-тоника рекомендуется смешать напиток с премиальным индийским тоником в пропорции один к трем, добавить много льда и украсить долькой свежего розового грейпфрута или завитком цедры лайма.

Температура подачи:

4-8 °С.