Вино Marques de Altillo Rose 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Marques de Altillo Rose производится из винограда сорта Гарнача. Виноградники расположены в самом сердце знаменитого винодельческого региона Риоха, преимущественно в его субзонах Риоха Альта и Риоха Алавеса. Участки защищены Кантабрийскими горами от холодных северных ветров и находятся под благотворным влиянием умеренного континентального климата. Почвы преимущественно глинисто-известняковые, аллювиальные и каменистые, богатые минеральными элементами, что дарует будущему напитку легкий, свежий и изящный стиль.

Винификация:

Урожай бережно собирается механическим или ручным способом при достижении ягодами оптимального баланса сахаристости и кислотности. На винодельне плоды отделяются от гребней и подвергаются кратковременной холодной мацерации сусла на кожице в течение нескольких часов для извлечения нежного розового оттенка. Затем сок самотек отделяется от мезги и отправляется на алкогольную ферментацию, которая протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 16–18 градусов Цельсия для сохранения яркой сортовой ароматики.

Выдержка:

Напиток созревает на протяжении короткого периода в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, минуя контакт с дубовой древесиной, что позволяет сохранить первозданную фруктовую свежесть, легкость и живой характер перед скорым розливом по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый бледно-розовый с изящными клубничными, нежно-лососевыми отблесками и кристальной прозрачностью.

Аромат:

Освежающий, чистый и утонченный, раскрывающийся доминирующими тонами спелой садовой земляники, лесной малины и красной смородины, которые гармонично дополняются деликатными цветочными акцентами белой розы и легкими цитрусовыми штрихами.

Вкус:

Легкий, шелковистый и питкий, демонстрирующий великолепный баланс между щедрыми ягодными оттенками барбариса, вишни и малины, хрустящей живой кислотностью и мягкой, обволакивающей текстурой.

Послевкусие:

Чистое, сухое и приятное, оставляющее выразительный финальный аккорд из свежих красных ягод и едва уловимую цитрусовую кислинку.

Это интересно

Бренд Маркиз де Альтилло входит в портфель знаменитой винодельни Пагос дель Рей, которая является частью одного из крупнейших винодельческих холдингов Испании — Феликс Солис Авантис. Проект Пагос дель Рей был запущен в 2002 году с амбициозной целью — создавать высококачественные напитки, максимально точно передающие аутентичный дух и уникальный характер главных престижных аппелласьонов страны. Производственная площадка в Риохе расположена в историческом городке Фуэнмайор, в субзоне Риоха Альта, где передовые современные технологии винификации гармонично сочетаются со строгими вековыми традициями региона, гарантируя стабильно высокое качество и международное признание продукции.