Вино Lunae Bosoni Circus Liguria di Levante 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены в нескольких километрах от Лигурийского моря на песчано-галечных почвах. Постоянная циркуляция морских воздушных потоков обеспечивает хорошую вентиляцию лоз и способствует равномерному созреванию винограда. Вино изготовлено из сортов Массарета (Барсальина), Аликанте и Альбаросса.

Винификация:

Урожай собирают вручную в середине сентября. После сбора виноград подвергается мацерации на кожице в течение 10 дней, что способствует экстракции цвета, танинов и ароматических веществ.

Выдержка:

Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 5 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Аромат:

Аромат раскрывается нотами герани и красных цветов, оттенками вишни, земляники, смородины, дополненными нюансами черного перца и эвкалипта.

Вкус:

Полный, хорошо сбалансированный вкус с округлыми танинами сочетает фруктовые оттенки и пряные нюансы. Послевкусие продолжительное, с деликатными фруктовыми тонами.

Это интересно

Название вина «Circus» отсылает к древнеримскому цирку — месту общественных встреч и праздников. Оно посвящено античному городу Луни, расположенному на территории современной Лигурии. Винодельня Cantine Lunae ведет свою историю с 1966 года, когда Паоло Босони сосредоточился на производстве вина и начал работу с местными сортами винограда. Сегодня хозяйство объединяет собственные виноградники и сотрудничает с виноградарями региона, уделяя особое внимание сохранению винодельческих традиций Лигурии.