Игристое вино Louis Armand Premier Cru Blanc de Blancs Brut 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Вино Louis Armand Premier Cru Blanc de Blancs Brut производится из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на участках престижной категории Премьер Крю, расположенных преимущественно в субрегионе Кот-де-Блан, Шампань, Франция. Средний возраст лоз составляет около тридцати лет. Почвы глубокие, известняковые и меловые, покрытые лишь очень тонким слоем пахотной земли.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами идеальной технологической зрелости. Плоды бережно прессуются для получения сока высшего качества. Первичная ферментация протекает в современных резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме, что позволяет сохранить первозданную сортовую свежесть сусла.

Выдержка:

Традиционное вторичное брожение в бутылках и длительное созревание на тонком дрожжевом осадке в прохладной тишине глубоких меловых погребов на протяжении периода от пятнадцати до двадцати четырех месяцев в зависимости от года урожая.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий бледно-золотистый со светло-соломенными переливами и тонкой, непрерывной нитью изящного перляжа.

Аромат:

Элегантный, чистый и освежающий, наполненный выразительными нотами засахаренного лимона, сочного грейпфрута, белых цветов и лесного ореха, которые гармонично дополняются нюансами тостов и легкой выпечки при аэрации.

Вкус:

Изысканный, богатый, округлый и прекрасно сбалансированный. На атаке раскрывается шелковистой кремовой текстурой, яркими цитрусово-фруктовыми акцентами, тонами спелых косточковых плодов и деликатной, бодрящей кислинкой.

Послевкусие:

Продолжительное, интригующее и освежающее, оставляющее утонченный солоновато-минеральный финал с мягкими йодистыми и хлебными мотивами.

Это интересно

Линейка шампанских вин Louis Armand производится семейным винодельческим хозяйством Champagne Georges Clement, расположенным в коммуне Марей-сюр-Аи в самом сердце Монтань-де-Реймс. Предприятие было основано династией Леро относительно недавно, в 1996 году, и за короткий срок сумело сформировать собственный узнаваемый почерк. Виноделы контролируют каждый этап производства от лозы до розлива, используя прессы последнего поколения для самого бережного отжима. Для создания этого кюве категории блан де блан дом использует как собственный виноград, так и докупает часть урожая у проверенных фермеров с лучших земель Премьер Крю, чтобы обеспечить стабильно высокое качество стиля.