Вино Los Haroldos Triade Cabernet Franc Reserva 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Los Haroldos Triade Cabernet Franc Reserva производится из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на высокогорных плато в провинции Мендоса. Виноградники расположены в престижных зонах предгорий Анд на высоте от 900 до 1200 метров над уровнем моря, где интенсивная солнечная радиация днем сменяется резкой ночной прохладой, помогая ягодам сохранять свежую кислотность при полной фенольной зрелости. Почвы преимущественно аллювиальные, песчано-суглинистые, с высоким содержанием гравия и известняка, что гарантирует идеальный дренаж лоз и придает напитку глубокий терруарный характер.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в утренние часы с тщательным отбором гроздей. На винодельне плоды проходят деликатное прессование и гребнеотделение, после чего сусло подвергается предварительной холодной мацерации на кожице для максимального извлечения сортовой ароматики и благородного оттенка. Алкогольная ферментация протекает при строго контролируемой температуре в современных стальных резервуарах, завершаясь яблочно-молочным брожением для смягчения структуры.

Выдержка:

Созревание вина проходит в бочках из французского и американского дуба на протяжении 12 месяцев, после чего напиток проводит еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни для окончательной стабилизации и округления танинов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с элегантными гранатовыми и фиолетовыми переливами по краю бокала.

Аромат:

Сложный, многослойный и выразительный, раскрывающийся тонами спелой черной смородины, ежевики и вишни, которые изящно переплетаются с нюансами красного болгарского перца, сухих пряных трав, табачного листа и благородными штрихами ванили и шоколада.

Вкус:

Плотный, полнотелый и прекрасно сбалансированный, покоряющий шелковистой текстурой, сочным ядром из темных фруктов, мелкозернистыми бархатистыми танинами и хорошо интегрированными древесно-пряными нюансами.

Послевкусие:

Продолжительное, согревающее и сухое, оставляющее благородный финал с акцентами вяленой вишни, специй, кедра и деликатными минерально-графитовыми штрихами.

Это интересно

Это премиальное вино создается знаменитым аргентинским хозяйством Los Haroldos, которое принадлежит авторитетной винодельческой группе Familia Falasco. Семейная история успеха началась в 1939 году, когда основатель династии Харольдо Сантос Фаласко приехал в Мендосу и продавал вино в бочках прямо со своего велосипеда, а сегодня крупным предприятием руководит уже четвертое поколение семьи. Название линейки Triade (Триада) символизирует гармоничный союз трех ключевых элементов виноделия: уникального высокогорного терруара Анд, бережного ручного труда человека и благородного влияния дубовой бочки, помогающих раскрыть весь скрытый потенциал Каберне Франа в Новом Свете.