Вино Los Haroldos Joy Chardonnay Chenin Blanc 2025 1.125 л

Описание

Терруар:

Вино Los Haroldos Joy Chardonnay Chenin Blanc производится из винограда сортов Шардоне и Шенен Блан, выращенного на высокогорных плато знаменитого винодельческого региона Мендоса в Аргентине. Лозы располагаются на солнечных участках в предгорьях Анд, где жаркие ясные дни сменяются резкой ночной прохладой, помогая ягодам сохранять оптимальный баланс свежести и сахаристости. Почвы преимущественно аллювиальные, каменисто-песчаные и суглинистые, с превосходными естественными дренажными свойствами.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в прохладные утренние часы по достижении плодами идеальных качественных показателей. На винодельне виноград проходит деликатное прессование и гребнеотделение. Ферментация каждого сорта осуществляется раздельно в современных терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой низкой температуре, что позволяет в полной мере сберечь хрустящую сортовую ароматику.

Выдержка:

Кратковременное созревание белого ассамбляжа проходит на тонком дрожжевом осадке в стальных резервуарах в течение трех-четырех месяцев, что сообщает структуре напитка дополнительную округлость и гладкость, полностью сохраняя чистый фруктовый профиль.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с нарядными золотистыми и зеленоватыми бликами.

Аромат:

Яркий, свежий и экспрессивный, раскрывающийся сочными нотами спелого ананаса, маракуйи, хрустящего зеленого яблока и цитрусовых, изящно дополненными деликатными нюансами белых весенних цветов и лугового меда.

Вкус:

Сбалансированный, чистый и питкий, радующий гладкой текстурой, обилием тонов желтой груши, сочного персика и тропических фруктов в гармоничном сочетании с живой, бодрящей кислотностью.

Послевкусие:

Освежающее, легкое и сухое, оставляющее за собой приятный цитрусовый финал, оттенки лаймовой цедры и едва заметные минеральные акценты.

Это интересно

Данный бленд производится знаменитым аргентинским хозяйством Los Haroldos, входящим в состав винодельческой группы Familia Falasco. Семейная история успеха началась в 1939 году, когда Харольдо Сантос Фаласко переехал в Мендосу и продавал вино в бочках прямо со своего велосипеда, а сегодня предприятием руководит уже четвертое поколение династии. Линейка Joy, название которой переводится как Радость, создана как манифест молодых, понятных и жизнерадостных вин Нового Света, призванных дарить удовольствие каждый день. Сочетание структурного, маслянистого Шардоне и хрустящего, экспрессивного Шенен Блана формирует идеальный гастрономичный союз для летних вечеров.