Виски Locomotive 103 0.7 л

Описание

Производство:

Изготовление виски Locomotive 103 базируется на классической технологии двойной перегонки. Напиток создается из смеси отборных местных солодовых и зерновых дистиллятов, поставляемых из знаменитых винодельческих регионов Шотландии. На финальном этапе производства перед розливом напиток проходит обязательную холодную фильтрацию для достижения кристальной прозрачности, сохраняя при этом свой естественный оттенок без добавления искусственного карамельного колера.

Выдержка:

Минимальный срок созревания дистиллятов составляет 3 года. Процесс старения спиртов проходит в Шотландии в традиционных дубовых бочках различного типа, включая классические баррики, что позволяет смягчить спиртуозность основы и сформировать гармоничный базовый букет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Естественный карамельно-соломенный с теплыми золотистыми бликами.

Аромат:

Легкий и сладковатый, раскрывающийся выраженными солодовыми тонами, нюансами спелых садовых фруктов, полевых цветов и тонкими штрихами зернового спирта.

Вкус:

Сбалансированный и мягкий, демонстрирующий изящное переплетение естественной сладости солодовых спиртов, умеренной горчинки зерновых дистиллятов, легких фруктовых оттенков и согревающих нюансов специй.

Послевкусие:

Короткое, чистое и сухое, оставляющее деликатный согревающий финал с тонами подсушенного зерна и едва заметными древесно-пряными акцентами.

Это интересно

В качестве оригинального названия и оформления этикетки использована история знаменитого шотландского паровоза Locomotive 103, спроектированного и построенного в 1894 году для Highland Railway. Этот мощный локомотив класса 4-6-0 на протяжении 40 лет верой и правдой служил для перевозки тяжелых грузов, в том числе дубовых бочек со зреющим скотчем, между ключевыми винокурнями страны. В 1966 году он был торжественно возвращен на родину в Глазго, где после масштабной реставрации занял почетное место в Музее транспорта Риверсайд на берегу Клайда, став единственным уцелевшим символом своей эпохи.

Гастрономия

Виски Locomotive 103 является классическим базовым скотчем, который отлично подходит для употребления в качестве самостоятельного аперитива или дижестива. Напиток можно подавать в чистом виде, слегка разбавлять прохладной водой, дополнять кубиками льда, а также использовать в роли идеальной и податливой основы для создания разнообразных коктейлей и миксов с колой, содовой или яблочным соком.

Температура подачи:

15-18 °С.