Виски Ledaig 10 Years Old Hebridean Moon 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Ledaig 10 Years Old Hebridean Moon — лимитированный односолодовый шотландский виски с острова Малл, произведенный на винокурне Tobermory. Для этого релиза использовались первые спирты, полученные после модернизации перегонных кубов в 2014 году. Виски изготовлен из сильно торфяного солода, выдержан исключительно в бочках из американского дуба из-под бурбона и бутилирован при натуральной бочковой крепости без холодной фильтрации и добавления сахарного колера. Всего было выпущено около 7000 бутылок.

Выдержка:

Выдерживается 10 лет исключительно в бочках из-под бурбона. Такая выдержка позволяет сохранить яркий торфяной характер Ledaig, подчеркнув цитрусовые, ванильные и минеральные оттенки без влияния дополнительных типов древесины.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный золотисто-янтарный цвет.

Аромат:

Аромат раскрывается нотами морских водорослей, копченого солода и лимонной цедры, дополненными оттенками цветков апельсина, сахарной пудры, мела, свежей штукатурки и легкими ментоловыми нюансами.

Вкус:

Мощный, полнотелый вкус сочетает оттенки белого перца, копченого ванильного крема, лимонной цедры, табака, фундука, гвоздики и землистого торфа. Деликатные ноты обожженного дуба и пряного перца придают виски дополнительную глубину и выразительность.

Послевкусие:

Средней продолжительности, с продолжительными цитрусовыми нотами, землистым торфяным дымом и мягкими древесно-пряными оттенками.

Это интересно

Ledaig Hebridean Moon стал первым официальным 10-летним релизом Ledaig, разлитым при натуральной бочковой крепости. Для его создания использовали первые спирты, полученные после установки новых перегонных кубов на винокурне Tobermory в 2014 году. Часть средств от продажи релиза была направлена в благотворительный фонд Mull and Iona Community Trust, занимающийся сохранением природы и поддержкой местных сообществ острова Малл.

Гастрономия

Рекомендуется употреблять в чистом виде или с несколькими каплями воды. Хорошо сочетается с копченой рыбой, выдержанными сырами, мясом на гриле и темным шоколадом.

Температура подачи:

18–20 °С.