Вино Langa Sekeida 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Langa Sekeida производится из винограда сорта Гарнача. Виноград собирают со старых лоз, возраст которых составляет от 70 до 100 лет. Посадки культивируются по принципам биодинамического виноградарства. Они расположены в высокогорном регионе Калатаюд автономного сообщества Арагон на высоте от 800 до 1000 метров над уровнем моря. Почва участков имеет смешанный тип и состоит из известняка, глины и камней.

Винификация:

Сбор спелого винограда осуществляется полностью вручную при достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Алкогольная ферментация проходит в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали с обязательным контролем температурного режима. Производственный цикл завершается процессом малолактического брожения, которое протекает в деревянных бочках.

Выдержка:

Процесс созревания длится 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба, после чего вино дополнительно проводит еще 6 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, насыщенный и почти непрозрачный пурпурно-вишневый с темным богатым оттенком.

Аромат:

Интенсивный и привлекательный, раскрывающийся яркими тонами темных фруктов, спелой вишни, ежевики и сливы, которые переплетаются с нюансами сладких кондитерских специй, корицы, ванили, лакрицы, шоколада и едва уловимой дымности.

Вкус:

Полнотелый, сложный и свежий, обладающий мощной, прочной и хорошо структурированной основой, сочными фруктовыми нотами, живой кислотностью и идеальным балансом между ягодной составляющей и дубовыми нюансами.

Послевкусие:

Долгое, стойкое и приятное, оставляющее выразительные пряные, согревающие и спелые фруктовые оттенки.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Bodegas Langa, основанное в 1867 году, является старейшим производителем в аппелласьоне Calatayud DO и признано лучшей винодельней региона Арагон по версии местной Академии Гастрономии. Семейным бизнесом сегодня руководят представители уже пятого поколения династии — братья Сезар и Хуан Ланга. Линейка Sekeida получила свое имя в честь древнего кельтиберского города Секейда (Segeda), который располагался в этой исторической местности. Археологические находки и богатое культурное наследие этих мест вдохновили виноделов на создание этого глубокого терруарного вина.