Вино Kranz Kalmit Riesling Trocken 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Kranz Kalmit Riesling Trocken создано из сорта Рислинг, выращенного на историческом холме Kleine Kalmit. Виноградник «Kalmit» относится к категории Grosses Gewachs. Местный терруар состоит из основы в качестве пористого известняка с изменяющимися верхними слоями. В недрах участка «Kalmit» помимо известняка также преобладают глина и мергель.

Винификация:

Урожай собирается вручную, после чего виноград подвергается прессованию целыми гроздьями для более мягкой экстракции. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с использованием диких дрожжей с минимальным предварительным осветлением.

Выдержка:

Выдержка вина Kranz Kalmit Riesling Trocken проходит на тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный.

Аромат:

Акценты спелых цитрусовых фруктов.

Вкус:

Сочный вкус с плотной структурой, пряным и солоноватым профилем, тонами фруктов и меловой стойкостью.

Это интересно

Семейная винодельня Kranz расположена в южной части Германии. Хозяйству принадлежат 17 гектаров земли: 60% площади занято Рислингом и Пино Бланом, а 40% — Пино Нуаром. С 2017 года все вина предприятия сертифицированы как органические, что отражает приверженность экологически чистым методам виноградарства. В 2012 году компания Kranz была принята в престижную ассоциацию VDP.