Вино Карас Резерв Бленд Арарат Велли Тьеррас де Армения 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Винификация:

Виноград для вина Karas Reserve Blend Ararat Valley Tierras de Armenia собирают вручную в небольшие ящики по 20 кг. Затем следует сортировка, мягкое прессование и холодная предферментационная мацерация в течение 5 дней. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней проходит в стальных емкостях при температуре 26-28°С с последующей малолактикой в течение 15-20 дней при 20-22°С.

Выдержка:

Выдержка вина проходит во французских и армянских дубовых бочках и длится не менее 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино насыщенного бордового цвета с теплым красным оттенком.

Аромат:

Изысканный стойкий аромат темных ягод с легкими нотами шоколада, специй и ванили.

Вкус:

Вкус тонкий, отлично сбалансированный, с хорошей структурой и упругой кислотностью. Долгое пряное послевкусие.

Это интересно

Tierras de Armenia («Тьеррас де Армения») была основана в 2003 году и на сегодняшний день является одной из самых лучших и современных винодельческих компаний Армении. Хозяйство расположено между горами Арарат и Арагац, в Армавирском районе, который благодаря великолепным климатическим условиям еще в древности стал одним из главных эпицентров развития сельского хозяйства Закавказья.

Виноградники компании занимают более 400 га и находятся на высоте 1000-1200 м над уровнем моря, на них выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: белые – шардоне, вионье, кангун, мускат; красные – мальбек, танна, сира, мерло и другие. В Tierras de Armenia стремятся использовать новейшие достижения в виноделии, поэтому на должность главного энолога пригласили талантливого аргентинского винодела Габриэля Рохеля, а на должность энолога-консультанта – всемирно известного консультирующего винодела Мишеля Роллана.