Виски James Cree Single Malt 0.7 л

Описание

Производство:

"James Cree" Single Malt — шотландский односолодовый виски, дистиллированный на винокурне Bonnington в Лейте, Эдинбург. Виски создается в мягком, округлом стиле с акцентом на фруктовые, медовые и ванильные оттенки.

Выдержка:

Виски выдерживается не менее 3 лет с использованием нескольких типов бочек. Основную долю составляют бочки из-под бурбона — 75%, которые формируют медовую сладость и ванильную округлость. Еще 15% приходится на новые бочки из американского дуба, придающие напитку дополнительную структуру и пряные оттенки, и 10% — на бочки из-под красного вина, обогащающие профиль нотами спелых красных фруктов и добавляющие ему глубину.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Виски благородного янтарного цвета.

Аромат:

Насыщенный, обволакивающий аромат раскрывается оттенками меда и карамели, спелых фруктов и печеных яблок, дополненными нотами ванили и дуба.

Вкус:

Вкус мягкий, питкий и сбалансированный, с выразительными нотами сладких спелых красных фруктов и ванили, тонкими оттенками меда и нежными цветочными нюансами. Продолжительное танинное послевкусие раскрывается акцентами специй и дуба.

Это интересно

Название виски связано с Джеймсом Кри — деловым партнером Джона Крэбби, известного шотландского предпринимателя и торговца виски. В XIX веке они совместно основали компанию Crabbie & Cree, занимавшуюся торговлей шотландским виски. Современный "James Cree" продолжает эту историческую связь, а его производство осуществляется на винокурне Bonnington в Эдинбурге.

Гастрономия

Виски рекомендуется подавать в чистом виде или с несколькими каплями воды, которые помогут подчеркнуть его сладость и текстуру. Хорошим сопровождением станут темный шоколад и орехи. Напиток также прекрасно подходит в качестве дижестива.

Температура подачи:

18–20 °С.