Игристое вино HXM Royal Cremant Riesling 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производится из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Миттельрейн. Виноградники расположены на крутых склонах вдоль долины Рейна, где мягкий климат, ранняя весна и тепло, отражаемое поверхностью реки, создают благоприятные условия для медленного созревания ягод и формирования выразительной ароматики.

Винификация:

Для производства используются тщательно отобранные ягоды сорта Рислинг. После деликатного прессования сусло проходит ферментацию с контролем температуры, а игристое вино создается по технологии производства креманов, позволяющей получить тонкий и стойкий перляж.

Выдержка:

Вино выдерживается в соответствии с требованиями к производству креманов, что способствует формированию гармоничного вкуса и элегантной структуры.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый лимонно-желтый, с перляжем из мелких, живых пузырьков.

Аромат:

Свежий фруктовый, с тонами цитрусовых, белого винограда, персика, зеленого яблока и легкими бензольными нюансами.

Вкус:

Сухой, освежающий и сбалансированный, с бодрящей кислотностью, оттенками лимона, лайма, грейпфрута, косточковых фруктов, легкими минеральными и тостовыми нюансами. Послевкусие свежее, средней продолжительности.

Это интересно

Торговая марка HXM принадлежит французской группе компаний Les Grands Chais de France (GCF), основанной в 1979 году. Сегодня GCF является одним из крупнейших производителей и экспортеров вин, владея винодельнями и виноградниками во Франции, Германии, Испании, США и Чили. Игристые вина из Рислинга региона Миттельрейн высоко ценятся за яркую ароматику, живой характер и выразительную свежесть.

Гастрономия

Вино станет отличным сопровождением к морепродуктам, устрицам, блюдам из белой рыбы, легким закускам, салатам, мягким сырам и фруктовым десертам.

Температура подачи:

6–8 °С.