Виски Glengoyne 15 Year Old PX Cask Edition 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Glengoyne 15 Year Old PX Cask Edition — односолодовый шотландский виски из региона Хайленд, созданный на винокурне Glengoyne, известной самым медленным процессом перегонки в Шотландии. Благодаря длительной дистилляции спирты приобретают мягкий, насыщенный и фруктовый характер. Для производства используется соложеный ячмень, а при сушке солода не применяется торф, что позволяет сохранить чистый фруктовый профиль виски.

Выдержка:

Виски выдерживается 15 лет с финишной выдержкой в тщательно отобранных бочках из-под сладкого испанского хереса Pedro Ximénez (PX). Такое созревание придает напитку насыщенные оттенки сухофруктов, шоколада, специй и карамели, сохраняя фирменную фруктовую элегантность Glengoyne.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный янтарный цвет с глубокими золотисто-медными отблесками.

Аромат:

Выразительный аромат раскрывается нотами изюма, инжира, фиников, карамели и апельсиновой цедры, дополненными оттенками ванили, корицы, темного шоколада и дубовой древесины.

Вкус:

Полный, округлый и гармоничный вкус сочетает оттенки сухофруктов, ириски, темного шоколада, апельсина, сладких специй и обжаренных орехов. Бархатистая текстура и влияние бочек Pedro Ximénez создают богатый и многогранный характер.

Послевкусие:

Продолжительное, теплое, с нотами дуба, какао, сладких специй, изюма и фруктового джема.

Это интересно

Glengoyne считается одной из немногих шотландских винокурен, где при сушке солода полностью отказались от использования торфа. Медленная перегонка позволяет получить особенно мягкий и фруктовый спирт, а выдержка в бочках из-под хереса Pedro Ximénez придает виски богатую сладость и глубокий, насыщенный характер. Линейка PX Cask Edition создана специально для ценителей выразительного влияния сладких хересных бочек.

Гастрономия

Рекомендуется употреблять в чистом виде или с небольшим количеством воды. Виски прекрасно сочетается с темным шоколадом, десертами с карамелью, орехами, сухофруктами и выдержанными сырами.

Температура подачи:

18–20 °С.