Вино Elena Walch Castel Ringberg Chardonnay Riserva Alto Adige 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое вино Elena Walch Castel Ringberg Chardonnay Riserva Alto Adige выпущено строго ограниченным тиражом. Виноградник находится на холмистых склонах с идеальной юго-восточной экспозицией на высоте до 330-400 метров над уровнем моря. Известковые почвы вместе с такой высотой создают уникальные условия, обеспечивающие винограду необходимую свежесть, структуру и яркую сортовую идентичность.

Винификация:

Ферментация протекает в бочках из французского дуба с частичной малолактикой.

Выдержка:

Выдержка на осадке в течение 10 месяцев при регулярном перемешивании.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Многослойный аромат с тонами экзотических фруктов, жареного миндаля и меда из одуванчиков.

Вкус:

Вкус с элегантной структурой, сочными минеральными нотками в сочетании со сливочным богатством и долгим освежающим послевкусием.

Это интересно

Elena Walch (Елена Вальх) – семейное хозяйство из Альто-Адидже, которое уже на протяжении нескольких десятилетий формирует винодельческие тренды региона и владеет одними из лучших виноградников – Кастелац и Кастель Рингберг. Елену Вальх по праву называют «Grand Dame» Альто-Адидже. Вместе с дочерьми, Юлией и Каролиной, она создает элегантные премиальные вина с ярким терруарным характером, объединяя многовековые традиции виноделия с современным взглядом на работу с виноградом и вином. Сегодня Elena Walch – это международно признанный бренд, высоко ценимый как профессиональным сообществом, так и знатоками вина по всему миру.