Вино Domaine Gros Frere et Soeur Pinot Noir 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Gros Frere et Soeur Pinot Noir производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноград поступает с участков домена, расположенных в Вон-Романе (нижняя часть склона ниже трассы RN74). Почвы глубокие, глинисто-известняковые, что обеспечивает вину доступность и мягкость в молодом возрасте.

Винификация:

Ручной сбор урожая и полное отделение ягод от гребней. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В хозяйстве применяется термическая обработка сусла перед ферментацией для усиления экстракции цвета и фруктовых оттенков аромата.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в дубовых бочках. Особенностью домена Gros Frere et Soeur является использование значительного процента нового дуба (часто до 100%) даже для региональных вин, что придает им богатую текстуру и узнаваемый стиль.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый рубиновый с красивым глянцевым блеском.

Аромат:

Яркий и открытый букет с доминирующими нотами спелой вишни, малины и красной смородины, которые гармонично дополнены тонкими сладковатыми нюансами ванили и поджаренных тостов.

Вкус:

Сочный, округлый и хорошо структурированный. Вкус наполнен тонами свежих красных ягод, обладает шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью, придающей вину легкость.

Послевкусие:

Продолжительное и чистое, с приятным фруктовым шлейфом и деликатными пряными акцентами.

Это интересно

Domaine Gros Frere et Soeur — это легендарное семейное хозяйство из Вон-Романе, входящее в состав знаменитой династии Гро. Брат и Сестра в названии — это Гюстав и Бернар Гро, которые объединили свои доли наследства в 1963 году. Долгое время лицом домена был Бернар Гро, создавший стиль мощных, гедонистических и очень фруктовых вин. Сейчас бразды правления перешли к его сыну Винсенту, который продолжает работать в классическом стиле отца, делая ставку на чистоту сорта Пино Нуар и высокое качество бочковой выдержки.