Вино Domaine de la Ragotiere Cuvee Prestige Sauvignon 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградник расположен в зоне апелласьона Мюскаде Севр э Мэн, неподалеку от деревни Валлет, в относительной близости от Атлантического океана на склоне холма, экспозиция на запад. Почвы состоят из кремния, глины и слюдяного сланца. Средний возраст лоз 10 лет, урожайность – 62 гл/га, плотность посадки – 6700 лоз на гектар. Тип подрезки – Гюйо. На винограднике применяются органические методы виноградарства: органические удобрения, использование феромонов, обработка почвы.

Винификация:

Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается сортировке на вибростоле, гребнеотделению и прессованию в пневматическом прессе. Винификация производится в стеклянных чанах. Ферментация протекает при контролируемой температуре 14°С. Затем молодое вино отстаивается при низких температурах, после чего подвергается фильтрации и разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Фруктовые оттенки и тона черной смородины.

Вкус:

Освежающий и питкий вкус с приятной сбалансированной фруктовостью и кислотностью.

Это интересно

История Les Freres Couillaud началась в 1978 году, когда братья Куйо приобрели Chateau de la Ragotiere. Шато де ла Раготьер был домом для благородной семьи Лоре де ла Раготьер, которая поселилась там в 14 веке. Замок был разрушен во время Французской революции, но семья смогла сохранить собственность до 19 века. Многочисленные виноградники были посажены давно, из их урожаев изготавливают исключительно долгоживущие вина. Для тех, кто не верят, что Мюскаде может улучшать свои характеристики с возрастом, в подвале Chateau de la Ragotiere находятся великолепные старинные вина, которые были произведены еще в 1947 году.