Просекко De Bernard Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 0.75 л

Описание

Винификация:

Игристое вино De Bernard Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato создано из винограда сорта Глера. Винификация происходит «in bianco», т.е. мягкое прессование винограда, а затем ферментация без виноградной кожицы при контролируемой температуре 20°C.

Выдержка:

Вино становится очень тонким игристым благодаря медленному вторичному брожению в больших закрытых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-14°C в течение 2 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый с зеленоватым блеском и тонким стойким перляжем.

Аромат:

Вино обладает интенсивным, очень тонким, фруктовым ароматом с отчетливыми нотами золотистых яблок и груш

Вкус:

Сухой, свежий, мягкий, хорошо сбалансированный вкус с хрустящей кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.

Это интересно

Семейное предприятие Beniamino Maschio берет свое начало во второй половине 19 века. В 1892 году Антонио Маскио основал небольшую дистиллерию в регионе Тревизо. Внуки Антонио значительно расширили семейный бизнес, возведя одноименный ликеро-водочный завод в Сан-Микеле-ди-Фелетто, неподалеку от Конельяно. Сегодня Beniamino Maschio активно занимается популяризацией моносортовой граппы, произведенной из сортов Каберне Совиньон, Шардоне, Манзони Бьянко, Москато, Глера, Пино Гриджо и Совиньон Блан.