Вино De Angeli Indomitus Valpolicella 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино De Angeli Indomitus Valpolicella производится из сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается на участках с глинистыми почвами, богатыми минералами.

Винификация:

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается прессованию с последующей предферментационной мацерацией. Ферментация протекает в стальных резервуарах с контролем температуры.

Выдержка:

Выдерживается вино De Angeli Indomitus Valpolicella в течение непродолжительного времени в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения составляет 3-5 лет

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Акценты вишни, черники, сливы, малины и сладких специй.

Вкус:

Округлый, мягкий, среднетелый вкус с фруктово-цветочным ядром, тонкими танинами и долгоиграющим послевкусием.

Это интересно

De Angeli — небольшая винодельня, которая была основана в 2013 году в Венето. На предприятии используются традиционные методы возделывания лоз, а каждый этап изготовления вин проходит под контролем виноделов. На виноградниках хозяйства выращиваются традиционные итальянские сорта винограда.