Вино Codorniu Albarino Organic 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Органическое белое сухое вино Codorniu Albarino Organic производится из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на двух отдельных виноградниках в Костерс дель Сегре. Участки с лучшими клонами Альбариньо имеют скудные глинисто-известковые почвы с рыхлой структурой.

Винификация:

Время сбора урожая на каждом винограднике определяется индивидуально по достижении виноградом оптимальной спелости. Ферментация каждой партии также проходит отдельно. Брожение при контролируемой температуре протекает в стальных чанах. В этих же чанах вино Codorniu Albarino Organic выдерживается 10 месяцев, но небольшая доля созревает в ранее использованных дубовых бочках. Перед розливом производится стабилизация и фильтрация

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый.

Аромат:

Оттенки цитрусовых фруктов, персика, цветов и минералов.

Вкус:

Сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, освежающей кислотностью и живым, долгоиграющим послевкусием.

Это интересно

Альбариньо – белый виноград, родиной которого считается испанская Галисия. Наибольшую популярность сорт приобрел в субрегионе Риас Бахас: именно там производятся лучшие вина с сочным вкусом персиков и цитрусовых, мощным минеральным послевкусием. Производители выпускают несколько видов вин из Альбариньо: молодых, а также выдержанных в дубовых бочках.